----营养比豆浆高30倍 ， 这种豆制品别错过！有1类人要多吃//----

从豆浆而来 ， 但营养却比豆浆高出了10~30倍 ， 腐竹可以说是豆浆的“浓缩精华”：

每100克腐竹的蛋白质含量为44.6克 ， 钙含量为77毫克 ， 铁含量为16.5毫克 ， 而豆浆的蛋白质含量却分别只有1.8克、10毫克和0.8毫克 。

之所以将腐竹称为素中之荤 ， 是因为腐竹含优质蛋白 ， 含有人体需要的8种必需氨基酸 ， 含量也非常丰富：

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