陈皮是时间得越久越好 ， 一般放至隔年后才可以使用 。 陈皮隔年后挥发油含量大为减少 ， 这时陈皮的药用价值才能体现出来 。 鲜桔皮则含挥发油较多 ， 不具备陈皮那样的药用功效 。 一定要记住陈皮可以泡水 ， 桔子皮不可以泡水喝 。 服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择 。

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