鲜嫩鸡翅锅,回锅肉,豆腐( 二 )

1.鸡翅先洗干净 , 正反面划上两刀

2.鸡翅放入锅内 , 加料酒 , 加姜片去腥 , 焯水捞出洗干净

3.调汁 , 2勺生抽 , 2勺料酒 , 1勺老抽 , 1勺耗油 , 1勺盐拌均匀

4.热锅 , 加适量的油 , 放姜 , 蒜末爆香 , 下入鸡翅煎至两面金黄

5.加入土豆 , 胡萝卜 , 玉米 , 加入调好的料汁 , 一罐可乐 , 如果你喜欢吃辣 , 可以放些辣椒

6.盖上锅盖 , 中火煮20分钟

7.出锅撒上葱 , 芝麻 , 就可以吃了