面条吃法多样 ， 是一种很受欢迎的面食 ， 尤其是对于北方人来说 ， 什么打卤面 ， 鸡蛋面 ， 炝锅面 ， 拌面等等 ， 如不吃一碗筋道爽滑的面条这一天就觉着没着没落的 。 小时候最爱吃妈妈擀的面条 ， 葱姜炝锅 ， 把擀好的面条扔进沸水锅里 ， 浓浓的烟火味儿满是幸福 ， 手擀面是许多人关于美味的最初记忆 。

----为啥在家做手擀面不筋道？原来窍门在这里 ， 做好爽滑有嚼劲//----健康频道 http://

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