----这不仅是“购物天堂” ， 还是“吃货的天堂”//----

一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹 ， 其材料以粉丝为主 ， 但其外观与高汤鱼翅相近 ， 并以小碗盛载 ， 因而叫作“碗仔翅” 。

食材明细

木耳 少许 / 冬菇 4－5只 / 猪肉 少许 / 粉丝 一束 / 鸡汤 1公升 / 水 1公升

耗油 2汤勺 / 老抽 2汤勺 / 麻油 少许 / 醋 适量

步骤详解

01清洗猪肉然后煮熟 ， 撕成肉丝；

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