四、菠菜

菠菜比较容易熟 ， 很多人在做这个菜的时候都没有焯水的习惯 ， 菠菜里面的草酸比较多 ， 吃了容易肚子疼 ， 焯水以后的菠菜才更有营养 ， 不然它里面的草酸可能会吸收掉身体里的钙质 ， 所以也是必需要焯水的 。

----这5种蔬菜记得要“焯水” ， 难怪吃了肚子不舒服 ， 味道也不好//----

五、黄花菜

黄花菜也不要直接炒了 ， 记得焯水这个步骤 ， 好多人在炒之前就用热水泡一下就炒 ， 这样可是不行的 ， 它里面的秋水仙碱含量很高 ， 这种物质人体是没有办法吸收掉的 ， 如果吃多了还会引起肠胃的消化功能 ， 会给身体造成一些不好的影响 。

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