1.番茄洗净去皮 ， 火腿块用开水浸泡片刻 ， 切粒 ， 同时备好鸡蛋

2.番茄切片 ， 鸡蛋打散

3.热锅 ， 下适量油 ， 先将火腿粒爆炒片刻

4.加入番茄翻炒至出沙

5.砂锅煮开适量清水

6.炒好的番茄铲起 ， 放进砂锅中

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