原料：

北极虾500克、圆白菜500克、胡萝卜40克、红辣椒10克、蒜2瓣、粗盐适量 。

糖醋调味汁：

糖1杯、原浆米醋1杯半、盐1/4小勺、水300毫升、话梅2颗 。

将调味汁中的300毫升水煮沸后 ， 加入糖搅拌至完全溶化 ， 再加入米醋和盐混合均匀 ， 放凉备用 。

做法：

1、将圆白菜用手撕成大小适中的片状 ， 放入盆中 。

2、接着将切成片状的胡萝卜放入 ， 撒入适量的粗盐 。

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