----「深秋食语」剁椒蒸鸭肉//----

鸭肉的营养价值是真的很高 ， 它富含蛋白质 ， 铁 ， 铜 ， 锌等营养物质 ， 也是含B族维生素和维生素E比较多的肉类 ， 是滋补保健的好食材；而且鸭子因为生活在水上 ， 它属于性凉的食物 ， 所以夏天吃鸭肉 ， 既可以补充天气炎热中我们身体过度消耗的营养 ， 又能去除暑热给人们造成的不良反应 。 所以 ， 夏天要吃肉的情况下 ， 不妨选择多吃鸭肉 。

做荤菜的时候 ， 精灵都会来荤素搭配着吃 ， 一来不仅可以解决油腻感 ， 二来多几样食材 ， 可以多方面吸收 ， 关键是一锅出几样菜 ， 也省了再炒一大堆菜的麻烦 ， 对不对 。 。 。 鸭肉 ， 总是红烧也吃腻了 ， 今儿要介绍一道更加好的料理方法 ， 无油烟更省心的蒸鸭肉 ， 搭配笋尖 ， 黑木耳 ， 加入自制的剁辣椒 ， 拌匀腌入味后上蒸锅 ， 设定好时间就可以坐等美味了 ， 是不是特别的省事呢 。

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