冬天要想皮肤好 ， 就要多吃点秋葵 。 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等 ， 具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效 ， 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。 秋葵可以有缓解肠胃不适的作用 ， 对于预防肠胃疾病有好处 ， 还可以健脾胃 。 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分 ， 有预防贫血的效果 。 它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 ， 并促进胃液分泌 ， 提高食欲 ， 改善消化不良等症 。 秋葵含钙量比牛奶高 ， 吸收率也高于牛奶 ， 是理想的钙源 。 秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维 ， 不仅对皮肤具有保健作用 ， 而且能使皮肤美白、细嫩 。 另外秋葵还是高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的食材 ， 是爱美减肥的首选 。

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