不管哪种牛肉 ， 做法并不复杂 ， 但要是想做的好吃 ， 又省事省力气 ， 还需要一些小窍门的 。 我们在炖牛肉里 ， 最重要的一步就是要把牛肉炖烂 ， 如果既能省时间又好吃 ， 那就是再好不过的了 。

----炖牛肉时 ， 加入这“1种”东西 ， 软烂入味 ， 只要二十分就能搞定//----

大部分人在做炖牛肉时总会遇到一个问题：那就是煮的牛肉怎么着也炖不烂 ， 吃起来老是硬硬的 ， 每次煮至少要炖两三个小时 ， 才能把牛肉煮烂煮软 。 但是在一次偶然的和老婆婆的聊天中 ， 小编得到了一个在民间流传多年的土办法 ， 就是在每次炖牛肉的时候加上一点儿东西 ， 加上以后 ， 用不了两个小时 ， 二十分钟就可以把牛肉炖熟 ， 不光时间快 ， 炖好的牛肉没有一点血腥味 ， 超级鲜美 。

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