文/李园园（中国注册营养师）

印象中的巧克力大都是焦褐色或黑色的 ， 跟咖啡的颜色有些相似 ， 优雅温暖 。

然而洁白如玉、耳目一新的白巧克力 ， 与黑巧克力形成鲜明对比 ， 吃起来也格外香甜 ， 是咋做的？为啥不是黑色的来？

----喜欢吃巧克力？一定要注意白巧克力可不是巧克力//----

一、正八经的巧克力都是褐/黑色的

巧克力的标志性原料就是可可豆 。 很多人说巧克力之所以是黑色的 ， 因为它的可可豆是黑色的啊？

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