柿子性寒凉 ， 脾胃虚寒、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃；柿子含糖量较高 ， 会影响糖尿病及慢性胃病的治疗；柿子中的单宁会妨碍身体对食物里铁的吸收 ， 对缺铁性贫血病人的治疗不利 ， 因而这些病人最好也不要食用柿子 。

未成熟的柿子不可吃

未成熟的柿子没有脱涩 ， 鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右 ， 涩味重且会引起“胃柿石” 。 “胃柿石”指的是因为食用了大量带皮柿子或未成熟柿子或山楂等鞣质含量较高的食物 ， 在胃内积聚而形成固体性的团块 。

----不是所有人都适合吃柿子 ， 先看看禁忌有哪些……//----

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