虽然冬季寒冷需要吃一些能量和营养密度高的食物 ， 比如肉类、肝脏等动物类食物 ， 帮助身体产生更多热量抵御严寒 ， 但这些食物中所含动物脂肪较多 ， 如过多摄入会造成能量过剩从而转化成脂肪 ， 甚至引发血脂异常、高血压等慢性疾病 。

中国营养学会推荐我们每天吃禽肉类40克到75克 ， 水产类40克到75克 ， 即每天吃的肉类、肝脏等食物不超过3两 。

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还有很多人认为冬季是进补的黄金季节 ， 故大量食用各种补品 。 然而 ， 过量进补会导致身体平衡被打破而形成病态 。

中医认为 ， 冬季适宜食用温性的蔬菜果物 ， 通过食物中蕴含的热气化解身体内的寒气以及抵御身体外的寒邪 。 常见温热食物有：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、山药、猪血、糯米、韭菜、桂圆肉、蛋类等 。

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