「食品安全」如何安全食用蜂蜜( 二 )
3.保存 。 一般来讲 ， 蜂蜜只要保存在常温下即可 ， 无需冷藏 。 蜂蜜在冰箱里会结晶 ， 饮用时反而不太方便 。 蜂蜜在长期低温时产生结晶的程度与蜂蜜品种有关 ， 蜂蜜结晶不代表蜂蜜变质或质量不好 。 相反 ， 如果长期低温环境下不结晶的蜂蜜的质量更值得怀疑 。
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