·辅料·

八角｜4粒

生姜｜5片

桂皮｜1根

油｜50毫升

盐｜适量

老抽｜1小勺

红糖｜25克

鸡精｜半小勺

小葱末｜适量

no.1·做法·

1.板栗去皮 ， 栗子肉洗净备用 ， 五花肉切成正方小块 ， 生姜切片 ， 八角、桂皮洗净备用 。

2.炒锅倒少量油 ， 中小火加热 ， 下入生姜、桂皮、八角煸香 。

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