多囊卵巢患者为什么要多吃五谷杂粮( 三 )
第二:就是如何煮的问题 。
我们都知道 , 杂粮豆类里面有些是比较难煮的 , 要提前泡发 , 比如黑豆 , 紫米 , 难煮的部分提前泡发了再跟其他大米那些一起煮 , 再就是可以用紫砂锅或者高压锅 , 小火慢炖或者高压锅缩短煮的时间 , 煮杂粮粥 , 一个硬标准就是一定要煮熟透 , 特别是豆类的 , 如果不煮熟透 , 容易导致胀气 , 或者产生其他不适症状 。
第三:合理搭配 , 忌单一
有的多囊患者看到喝黄豆浆可使内膜增厚 , 就天天用 , 这是个误区 , 杂粮类 , 需要经常换着吃 , 比如今天喝黄豆浆 , 明天喝黑玉米粥 , 后天吃核桃红枣豆浆等 , 早晨喝黑豆豆浆 , 晚上喝杯鲜奶等 。 不能长期单一的吃 。 另外长期吃细米白面的人 , 不建议突然大量的摄入很多杂粮 , 比如很多人听说杂粮能养胃 , 他就把这个薏仁米红豆饭当正餐 , 一次吃一大碗 , 一天吃三次 , 这是错误的把食物当成药物在吃了 , 企图在短时间内通过食疗达到某种治疗效果 , 这个是不合理的 。 容易适得其反 。
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