老人多吃菌菇类可预防心脑血管疾病
香菇中的香菇素能降低有害胆固醇 , 对心血管系统有良好的保护作用 , 还能有效防止动脉粥样硬化 。 干香菇适合炖菜 , 能使纤维软化彻底 , 有利于口感 。
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老人多吃菌菇类可预防心脑血管疾病
老人多吃菌菇类可预防心脑血管疾病
菌菇类食品热量低 , 不仅是植物蛋白质的来源 , 还富含多种营养素 , 老人适量吃菌菇类 , 对预防心脑血管疾病大有好处 。
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