湖北40%以上的成人超重或肥胖，习惯重口味如何减调味品？( 三 ) 武汉晚报10月16日讯（记者汪文琪通讯员

习惯了重口味，如何逐渐减少调味品？

湖北省疾控中心慢病所副所长祝淑珍说，吃得太咸，钠摄入过高，是高血压的主要危险因素，也增加了胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。大家平时都是凭感觉添加食盐，我们推荐使用定量盐勺，或者盐罐按压一次就是6克盐。此外减少酱油、味精等调味料的摄入，尝试用辣椒、蒜、醋和胡椒等提味。在减盐的过程中，味觉会慢慢习惯清淡口味。食用油建议用控油壶，少吃油炸食品，不要喝菜汤或汤泡饭；糖是儿童龋齿最重要的危险因素，同时会增加超重、肥胖以及糖尿病的风险，建议儿童青少年不喝或少喝含糖饮料，婴幼儿不用添加糖，减少饼干、冰淇淋、糖果、糕点等的摄入。

总觉得我不胖，为什么医生说我超重呢？

湖北省疾控中心慢病所副所长祝淑珍介绍，并不是体重很重就是胖了，有可能两个人体重一样，一个人看着特别胖一个人特别瘦。健康体重和身高有关，最常用的判断方法是用体重指数，现场发放的腰围尺上有一个BMI转盘，身高/体重的平方， 18~24均是正常范围，超过24就是超重，超过28就是肥胖了。