鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白 ， 还含有儿童发育所必需的各种氨基酸 ， 其比值和儿童的需要量非常相近 ， 又容易被人消化吸收 ， 还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等 。 所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物 。

----鳕鱼怎么做好吃？鳕鱼炖豆腐的做法//----

鳕鱼怎么做好吃？鳕鱼炖豆腐的做法

豆腐含钙量丰富 。 如果单吃豆腐 ， 人体对钙的吸收率不高 。 若是将鱼和豆腐配制成菜混合进食 ， 豆腐的鱼肉的营养混搭在一起 ， 营养更加丰富也更易于人体的吸收 。 此道菜鱼肉鲜嫩豆腐嫩滑 ， 是孩子补钙的最佳食品 。

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