在中国做羊肉的做法有很多 ， 据古籍记载 ， 元代就有十余种；到了现代 ， 资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中 ， 共记载了280种羊肉的做法 。 如果按照类别划分 ， 则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等 。 这么多羊肉的做法中 ， 到底哪一种更好呢？下面 ， 就和360常识网一起看看吧 。

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如何炖羊肉？怎么吃羊肉不上火？炖羊肉的做法大全

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