蘑菇怎么做好吃又有营养?各种蘑菇的健康吃法( 四 )

8、鲜香菇——扒油菜

新鲜的香菇没有干香菇味道浓 , 口感比较清爽 , 适合搭配蔬菜吃 。 鲜香菇扒油菜 , 融合了香菇的清香爽滑 , 油菜的嫩绿清脆 , 色香味俱全 。 草菇适合爆炒 。