膳食纤维在治疗糖尿病中的作用

前不久 , 发表在世界权威期刊《科学》上的一篇文章表明 , 糖尿病患者吃富含膳食纤维的食物有助于其更好的控制血糖 , 同时可以帮助降低血脂 , 对肥胖患者可以帮其减轻体重 。

膳食纤维在治疗糖尿病中的作用

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文章所表明的研究结果是由上海交通大学科研人员经过长期实验所得出的 , 其中有一项实验是对比两种不同饮食对2型糖尿病患者的影响 。

在12周的试验期间 , 16名II型糖尿病患者吃标准的糖尿病饮食 , 另外27名患者吃富含膳食纤维的食物 , 与此同时两组病人都在服用一种叫阿卡波糖的降糖药物 , 这种药物可以让淀粉消化的更慢 , 从而使淀粉能够到达大肠被微生物发酵 。