入秋了，这些水果这样煮着吃更健康( 二 )
----入秋了 ， 这些水果这样煮着吃更健康//----
每年11月份前后 ， 是秋季腹泻的高发期 ， 而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状 。 苹果内含有鞣酸和果胶 ， 鞣酸是肠道收敛剂 ， 能使大便内水分减少 ， 果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用 。 苹果果皮内含鞣酸丰富 ， 果胶也分布在果肉内近皮处 ， 因此苹果煮水也不要削皮 ， 以免有效成分流失 。
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