干煸豆角的营养价值-干煸豆角的做法( 三 )

适合心脏病人食用:

四季豆尤其适合心脏并动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用 。

促进骨折愈合:

同时 , 四季豆可刺激骨髓的造血功能 , 保护和提升细胞 , 增强患者的抗感染能力 , 诱导成骨细胞的增殖 , 促进骨折愈合 。

美容作用:

食用四季豆对皮肤、头发大有好处 , 可以提高肌肤的新陈代谢 , 促进机体排毒 , 令肌肤常葆青春 。

减肥 , 促进脂肪代谢:

四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能 , 促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间 , 减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的 。