白菜苔是在春季时节从菜芯里抽出的苔 ， 掐苔的尖部食用 。 含有丰富的营养素 ， 可解渴利尿 ， 通利肠胃和增强抵抗力 ， 预防感冒和消除疲劳 ， 最适合肠胃不佳和或病患者食用 。

老家是农村的 ， 地里路边也菜非常多 ， 而且天然无公害 ， 家里人经常挖来吃 ， 营养丰富作用多 ， 你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？

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