客家三杯鸡是一道美食 ， 改菜品主要原料是清远鸡和水发干香菇等 ， 主要调料是麻油、酱油、米酒 ， 采用翻炒和焖煮的方法制作而成 。

----你们没有吃过以下几种用鸡做的美食 ， 不能算真正的吃货！//----

葱油鸡葱油也可以只用大葱或香葱煎 。 也可以直接把蒸鱼豉油淋在切好的鸡上 ， 再浇葱油 。 根据口味增减豉油量 。 此菜热吃为宜 。

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