煮剩饭时 ， 在电饭煲里加点盐 。 不仅能除异味 ， 而且吃起来口感细腻 。 六、米酒、白酒或黄酒

炒饭时 ， 在米饭里滴几滴酒 ， 炒出来的米饭又香又松 ， 入口绝杀 。 如果碰到饭夹生 ， 可将米饭铲散后 ， 加入2汤匙米酒、白酒或黄酒 ， 用文火略煮一会儿即可 。 七、开水

----煮米饭时加点它 ， 煮出的米饭香喷喷！很多人都不知道！//----

煮米饭时 ， 用开水煮 ， 米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住 。 八、葱

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