----一道美味的家常菜 ， 炒韭菜 ， 这样做出来筷子都停不下来！//----

第一步：我们先把食材简单的处理一下 ， 首先择去韭菜上的老叶和韭菜中夹杂的杂草 ， 新鲜的韭菜根部都带有一层白色的薄膜也要择除扔掉 。 等韭菜全部都择好以后用清水把韭菜冲洗干净 ， 韭菜的根部一定要清洗干净因为新鲜的韭菜根部都带有泥土 。 然后把洗干净的韭菜再切成约四厘米长的段备用 。

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