鲫鱼有除湿利水、和中补虚、和胃健脾 ， 促进食欲的作用 ， 用于治疗乳闭、水中诸疮、肠癖泻立胃弱不思食等症状 。 百合醇甜清香 ， 甘美爽口 。 味鲜甜 ， 含有丰富蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素 。

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鲫鱼炖百合的做法-有助睡眠的食谱推荐

鲫鱼的功效

鲫鱼 ， 又称鲋鱼 ， 营养丰富 ， 适于红烧、干烧、葱烤、煎、作羹 ， 其中以制汤为保留营养成分最多 。 鲫鱼味道鲜美 ， 又是味良药 。 《珍珠囊补遗药性赋》中说鲫：“味甘温无毒 ， 烧灰治诸疮 ， 补胃和中” 。

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