----莲子百合炖瘦肉的做法 ， 补肺养心还益肾//----

莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用 。 适用于心悸、失眠、体虚 。 莲子中间青绿色的胚芽 ， 叫莲子心 ， 味很苦 ， 却是一味良药 。 中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效 ， 可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症 。 莲子具有显著的强心作用 ， 能扩张外周血管 ， 降低血压 。 可以治疗口舌生疮 ， 并有助于睡眠 。 用作补益药 ， 补脾止泻 ， 益肾涩精 ， 养心安神 。 可治疗脾虚久泻、心神不宁、惊悸、不眠 。

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