----炸鸡排怎么做好吃？这个步骤才是制作美食的关键！//----

制作方法：

1、将鸡胸肉片成0.8厘米厚的大片 ， 在两面轻轻剞上花刀；

2、放容器内用料酒、葱姜汁、花椒水、食用盐、味精、五香粉、胡椒粉腌渍入味；

3、把鸡蛋磕在大碗里面 ， 用筷子打散；

4、把面粉、面包糠分别放在平盘内；

5、将腌制入味的肉片沾上干面粉 ， 拖匀蛋液 ， 再拍匀面包糠 ， 按实；

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