火锅里头的丸子 ， 福州的百姓叫它们为火锅料 ， 口味丰富种类繁多 ， 质量好坏参差不齐 ， 早年基本以散装的形式来出售 ， 如今都改为单独的包装 。

单单就丸子来讲 ， 就有数十种之多 ， 牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸等等 ， 绝大数是以圆的形状为主 ，

另外还会将它搓成长条状 ， 独特的造型也有 ， 但是占得量不大 。

----火锅里的各种丸子都是什么做的？购买散装的要慎重 ， 挑选大品牌！//----

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