1 杏鲍菇切成滚刀块 ， 青椒去蒂去籽切块待用 。

2 锅烧热下少许油 ， 下姜末煸香 ， 然后下杏鲍菇翻炒 ， 直到把水分炒出来 ， 让水气蒸发一下 ， 加入青椒同炒 。

3倒入生抽和糖 ， 继续翻炒到只有一点浓稠的汁 ， 出锅前加海苔碎拌炒均匀即可 。

扇贝粉丝

----家人绝对爱吃的美味家常菜 ， 制作过程很简单 ， 10分钟出锅！//----

食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

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