----吴奇：提升国民蛋白质摄入 需用植物蛋白替代动物蛋白//----

由国家食物与营养咨询委员会办公室、中国食品工业协会营养指导工作委员会、中国植物性食品产业联盟共同主办的 "2018 未来食品高峰论坛 "2018 年 12 月 5-6 日在北京召开 。 图为中国科学院院士、香港中文大学教授吴奇发言 。 经济日报 - 中国经济网采访人员韩肖 / 摄

经济日报 - 中国经济网北京 12 月 5 日讯 由中国食品工业协会营养指导委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟（筹）等共同主办的 2018 未来食品高峰论坛会议今日在京开幕 。 中国科学院院士、香港中文大学教授吴奇院士进行了主题为 " 植物蛋白精深加工中的共性和特性 " 的主题报告 。

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