绞肉买得有点多?那么试试这些菜吧,十分钟就可以了( 五 )

三、豆芽菜韭菜拌炒马铃薯绞肉

能够迅速完成的美味热炒菜 , 最适合用在绞肉的菜上 。 搭配豆芽菜能够增加份量 , 更能藉由绞肉摄取到蛋白质 。 只要用平底锅烹煮就能立刻完成 , 既使回家已经很晚了也没关系 , 一点都不会花费太多时间 。

材料:豆芽菜 1包、韭菜 1包、马铃薯 2颗、猪绞肉适量、酱油 2大匙、料酒2大匙、豆瓣酱1大匙、酱油 1小匙、麻油少许 。

作法:1.马铃薯切成薄片 。

2.平底锅内加入麻油热锅 , 再加入马铃薯、猪绞肉及酱料 。 , 拌炒至马铃薯呈半透明 。

3.韭菜切成一口大小 , 和酱料搅拌均匀 。