赛后 ， 李刚岭奔回刚刚路过的燕麦田 ， 查看燕麦的生长情况 。 随后他找到当地老乡家 ， 进一步询问 。 连他自己都没有想到 ， 他在一年前就苦苦寻找的天然燕麦种植的地方 ， 竟因一场马拉松 ， 奇妙偶遇了 。

李刚岭在踏上寻找天然燕麦的路途之前 ， 在一家世界 500 强制药企业负责市场 。

常年奔走于医院 ， 李刚岭目睹了太多的生死离别 。 他开始思考药品对于人类的意义 。 2012 年春天 ， 他找到了答案 。

那天 ， 李刚岭在美国洛杉矶的哥哥家中吃饭 ， 餐桌上的一碗燕麦片让他开了窍 。 医生出身的哥哥讲到人的身体素质和食物的直接关系 ， 提到精米细面的现代饮食习惯 ， 很需要高膳食纤维的燕麦类食物平衡 。

1997 年 ， 美国食品药品监督管理局 ( FDA ) 认定燕麦为功能性食物；2002 年 ， 美国时代杂志发布的全球十大健康食物中 ， 燕麦名列第五位 ， 是唯一上榜的谷类 。

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