4、毕节汤圆

----贵州十大让人垂涎欲滴的美食 ， 听说吃货都吃过 ， 原来我是假的吃货//----

原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃 ， 后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店 ， 在同行业的竞争中 ， 以其独特的风味取胜 ， 成为贵阳汤圆店中的佼佼者 。 毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现 。 计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种 ， 味道各异 ， 有的糯软爽滑 ， 有的甜润清凉 ， 有的肉质干香 ， 有的果味浓郁 。 有时同一碗汤圆 ， 有几种不同芯馅 ， 这是毕节汤圆成为全省风味小吃的主要原因 。

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