2、加郫县豆瓣酱 ， 小火炒出红油 ， 下猪蹄 ， 煸炒一会儿 ， 加生抽、料酒 ， 翻炒几下

3、下辣椒 ， 翻炒至断生加少许盐 ， 炒匀即可

溜肉段烧茄子

----色香味俱全的几道菜 ， 看着就想吃 ， 来客人了露一手绝对有面子！//----

食材：猪瘦肉150g、绿茄子一个、胡萝卜半小根、尖椒一个、大葱半棵、大蒜4瓣、生抽4勺、蚝油2勺、糖1勺、鸡精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、土豆淀粉适量、水适量、豆油适量

• 便秘难以忍受，常吃一道菜，促进肠胃蠕动，帮助排泄，杀菌消毒
• 一道菜就让孩子输在起跑线，孩子吃不到生闷气不开心，营养还健康
• 喝酒时“忌讳”的四道菜，酒桌上尽量避免，爱喝酒的人不妨了解
• 大寒后，吃牛羊肉不如吃这道菜，肉嫩又鲜，价格便宜营养高
• 冬天要穿暖吃好别感冒，试试一道菜，辣味适中又开胃，增强免疫
• 这道菜男人应该多吃，小孩子吃可以增强抵抗力，身体强壮
• 白发最怕这道菜，一周吃两次，长出新的头发，又黑又软，没有脱发
• 冬天孩子常吃此道菜，能补虚养胃止咳，不妨了解一下
• 大人孩子宅家运动少，几道菜要常吃，排毒降脂又补钙，增强免疫力
• 常吃3道菜90岁还健步如飞！