秋高气爽正是吃螃蟹的好时节 ， 蟹美膏肥、肉质鲜嫩 ， 今天就带你们做原汁原味的大闸蟹 。

我们先准备好材料 ， 大闸蟹4只、生姜1块、蒜3瓣、白酒、生抽、盐 。

----“大闸蟹”教你如何吃出原汁原味//----

美食

1、我们要挑选比较有活力的母蟹 ， 买回来之后先用盐水泡一泡 ， 并洗刷干净 。

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