走，去阳高东水头村吃糕( 四 )
黄糕是糕中之精品 ， 且“糕”与“高”谐音 ， 为图个吉利 ， 谁不希望自己的生活步步高呢 。 因此吃糕成了吃请、坐席的代名词 。 村中谁家娶媳妇聘闺女、小孩百岁圆锁、盖房子上梁、乔迁新居等都要请人来吃糕 ， 不光要吃糕 ， 还要吃油炸糕 。
一般人家办喜事都会请几十号或上百号的客人 ， 光糕面就得好几十斤 ， 这时候就得请专门的蒸糕匠或手艺好的人来承担此项重任 。 搋糕是最难的活儿 ， 将烫手的糕团提到盆子里 ， 然后下手搋 ， 好的蒸糕匠只是用凉水蘸一下手 ， 手上并不带多少水 ， 做出来的糕也筋 。 而捏糕包馅 ， 多是女人们的事 。 一伙人围在桌子旁 ， 嘻嘻哈哈 ， 边说笑别捏糕 ， 给喜事增添了热闹祥和的气氛 。
糕下油锅炸出来 ， 五个、七个或九个用包装袋一袋一袋装好 ， 放在桶里 ， 由两个人抬着给房前院后、左邻右舍、以及相处好的乡亲们送油糕 。 意思就是吃喜糕 ， 沾喜气 ， 分享快乐 ， 寓意着一年喜事连连 ， 好运不断 。 油炸糕端到席面上 ， 客人们连说“好糕 ， 好糕！”喜事也就办体面了 。