SOD具有特殊的生理活性 ， 可以清除血液内有害的自由基 。

1988年 ， 美国两位科学家 ， 因发现SOD对自由基的抑制和延缓衰老的作用 ， 而获得诺贝尔生理学奖 。 鞣花酸能平衡血液中的血脂、糖分；槲皮素则可以缩短凝血时间 ， 增强毛细血管抵抗力 ， 扩张冠状动脉 。 这些成分人体无法自行合成 ， 需从外界补充 。 生命之果中的上述成分含量在66.7%以上 。

1、少吃脂肪性食物

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