今天我就来给大家聊一聊豆类 ， 今天主要说红豆、黑豆和绿豆 ， 看看他们到底有什么好处 ， 到底该怎么吃才最好 。

首先咱们来了解一下豆类的共同特征 ，

在所有的豆类中 ， 都含有一种物质 ， 那就是钾

， 黑豆和红豆中 ， 钾的含量都特别高 ，

100g中大约有800毫克的钾含量 ， 蔬菜中的钾含量还不足豆类的一半 。

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