肥牛火锅制作方法以及锅底的配比 色泽乳白 汤稠味鲜

肥牛火锅制作方法以及锅底配方

锅底配方:

主料:肥牛肉500克

调助料:葱段25克 , 姜片10克 , 胡椒粉1克 , 金钩3克 , 鸡精3克 , 味精1克 , 猪骨鲜汤1500克 , 鸡化油50克 。

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猪骨鲜汤: