腰痛和老寒腿发作,赶紧用这两味药材来滋补( 二 )
中医认为 , 杜仲属于补益类药材 , 其性温、味甘 , 入肝、肾经 , 具有补肝肾、强筋骨、固经安胎的功效 。 用于肝肾不足 , 腰膝酸痛 , 筋骨无力 , 头晕目眩 , 妊娠漏血 , 胎动不安 , 阳痿不举等 , 尤擅于补肾健腰 , 古有“腰痛必用杜仲”之说 。
而牛膝性平、味苦酸 , 入肝、肾经 , 具有逐淤通经 , 补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行的功效 , 主治肝肾亏虚所致的腰膝酸痛、筋骨无力、淤血疼痛、风湿痹痛等病症 。
食疗方推荐
杜仲牛膝乌鸡汤
材料(3-4人分):杜仲20g、怀牛膝10g、黑豆100g、红枣6枚、乌鸡1只 , 生姜5片 , 食盐等调料适量 。
做法:以上材料洗净 , 红枣去核 , 黑豆水浸泡;杜仲、牛膝加适量清水煎煮成药汁 , 去渣留汁备用;乌鸡去掉内脏及首尾 , 砍大块焯水备用;将乌鸡、黑豆、生姜片、红枣一起放入煲汤锅中 , 加适量清水 , 大火煮沸后转小火煮1-1.5小时;加入杜仲及牛膝药汁 , 以文火再煲15分钟 , 调入适量食盐即可 , 饮汤食肉 。
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