----一块猪肉 ， 一把粉条 ， 老东北人都吃过//----

提起东北的特色菜 ， 大家首先想到的一定是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、锅包肉这些 。 还有很多朋友觉得东北菜不够精细 ， 不够精致 ， 不够营养均衡 ， 就是一锅炖出来 ， 颜值也不好 。 其实东北的炖菜和气候有很大关系 ， 天气很冷 ， 都想吃热乎的 ， 我们在东北基本一降温就会连着吃火锅 。 也有传说 ， 说唐朝时期薛仁贵被发配到东北 ， 把川菜的做法带到了东北 ， 川菜在东北和当地菜融合发展 ， 就成了现在的东北菜系 。 历史已经无从考究了 ， 东北菜也在发展创新 ， 如果南方的朋友去东北旅行 ， 就会发现东北菜现在是有颜又有料的 。

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