----减脂餐之：不放一滴油的家常菜蒜拌茄子 ， 茄香浓郁 ， 蒜香十足//----

5、撕成条的茄子里放入盐 ， 干辣椒 ， 再放入蒜末 ， 酱油 ， 盐 ， 香菜 ， 开心果碎 ， 用手抓匀就好了 ， 一定要用手抓 ， 感觉用手抓匀的拌菜就是比用筷子拌的菜好吃 。 怎么回事？难道是手拌的有肉香味？

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