白地瓜也叫刈薯,凉性,很多水果店也会搭配销售,其实生食的话,玩美不是很建议,煮熟比较放心啦 。 清脆口感,加到肉丸子里是不错的选择,目前又是产季 。

用麻绳捆豆腐叫甭提 。 今天的豆腐买来后被其他食材排挤,破相也碎了,真是“甭提"了,将错就错,全部打碎加入肉里 。

就着小火慢炖,一只只抖动的狮子头,好可爱呀!软软嫩嫩,充满肉汁香气,回味里包含清脆白地瓜 。

----锅爱吃豆腐的狮子头,炖的又香又鲜//----

材料〕

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