最近，一位前美国食品药品管理局（FDA）专员，同时也是儿科医生的David Caessler博士，在《华盛顿邮报》直播节目中，公开向大众公开认错：过去几十年，我们给大众的营养建议，是失败的！David Caessler博士表示，公众坚持了多少年的我们给出营养和饮食建议，但却越来越胖，而且由于肥胖而引发的各种健康问题，远比你我想象中的更可怕。

----美国食品药品管理局，公开认错｜过去30年我们的营养建议错在哪？//----

David Caessler博士表示我们的失败在于：

导致胰岛素抵抗和糖尿病的最基本的原因是什么、到底是什么影响了我们的大脑和我们的进食行为这些问题？可能我们并没有真正给到美国公众最基本也是最重要的信息。人们不应该被告知胖了或者得了慢病需要吃什么药、做什么手术，而是要明白一切都是因为：卡路里！卡路里！以及，我们是不是更应该吃未经过食品工业加工的新鲜肉类（而非大量摄入加工肉制品）。