苦瓜 ， 因苦得名 ， 又叫凉瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞瓜、红姑娘、君子菜 。 英文学名Momordica charantiap ， 英文俗名balsam pear ， qqcqq.cc bitter gourd 或者bitter melon 。 是常见的在夏季用来清暑去热的蔬菜 ， 在我国各地均有栽培 。 其含有丰富的维生素B、C、钙、铁等营养元素 ， 以其为原料的苦瓜炒肉等在我国也是家喻户晓的菜品 。 这种植物的果实 。 有的地区叫癞瓜 。 　　

----苦瓜和此物一起煮 ， 增进食欲、改善便秘 ， 可偏偏很多人不懂搭配//----

功效：1、增进食欲：苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷 ， 和苦味素一起增进食欲 ， 健脾开胃 。

2、调节血管：苦瓜中还含有果胶 ， 可有效调节血管 ， 降低餐后胆固醇以及血脂水平 。

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